لا تعني الإصابة بمرض السكري ضرورة الابتعاد عن الفواكه، لكن اختيار الأنواع المناسبة وتناولها بكميات معتدلة يساعدان في الحفاظ على مستويات مستقرة لسكر الدم.
وبحسب موقع “Vinmec”، تعد الفواكه الغنية بالألياف والمنخفضة أو المعتدلة المؤشر الجلايسيمي من الخيارات المناسبة، إذ تساعد الألياف على تعزيز الشعور بالشبع والحد من الرغبة في تناول السكريات.
ومن أبرز هذه الفواكه:
– الجريب فروت: يحتوي على نسبة مرتفعة من الماء، إضافة إلى فيتامين C والألياف، ويتميز بمؤشر جلايسيمي منخفض.
– الفراولة: غنية بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، مع محتوى منخفض نسبياً من الكربوهيدرات.
– البرتقال: يوفر الألياف وفيتامين C، ويُفضل تناوله كاملاً بدلاً من العصير للاستفادة من الألياف.
– الكرز: يحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ويتميز بمؤشر جلايسيمي منخفض.
– الكمثرى: غنية بالألياف وتساعد على الشعور بالشبع، ما قد يقلل الرغبة في تناول الحلويات.
– الأفوكادو: منخفض الكربوهيدرات وغني بالدهون الصحية والبوتاسيوم، كما يتميز بمؤشر جلايسيمي منخفض جداً.
– الخوخ: يحتوي على الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، ويعد من الفواكه منخفضة المؤشر الجلايسيمي.
– الأناناس: يحتوي على عناصر غذائية ومضادات للأكسدة، لكنه أعلى نسبياً في مؤشره الجلايسيمي، لذلك يُنصح بتناوله باعتدال.
– الرمان: غني بمضادات الأكسدة، ويعد من الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.
– البابايا: توفر مجموعة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، ويمكن إدراجها ضمن النظام الغذائي مع الانتباه إلى الكمية.
وبشكل عام، يمكن لمريض السكري تناول الفواكه ضمن نظام غذائي متوازن، مع مراعاة حجم الحصة وكمية الكربوهيدرات الإجمالية خلال اليوم.
